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曲靖市煙草公司2025-2027年陸良分公司食堂業務外包服務招標

發布時間：2024-11-26

所屬分類：招標公告

所在地區：云南招標

關鍵詞：工程建筑

曲靖市煙草公司2025-2027年陸良分公司食堂業務外包服務招標

招標編號：YDZFF20242327

1.招標條件

曲靖市煙草公司2025-2027年陸良分公司食堂業務外包服務項目已確定實施，招標代理機構承擔招標全過程中答疑、質疑的解釋。本項目已具備招標條件，現對該項目進行招標，歡迎具有相應資格的單位參與投標。

2.項目概況和要求

2.1項目名稱：曲靖市煙草公司2025-2027年陸良分公司食堂業務外包服務項目。

2.2資金落實情況：已落實，企業自籌，3年共計劃資金2189880.00元（不含稅），其中，2025年度為729960.00元（不含稅）。

2.3服務期限：2025-2027年度。合同一年一簽。若中標人的年度供應商評價不合格，則取消其次年度合同續簽資格。

2.4質量要求：符合《國家食品衛生標準》及現行國家相關的規范、標準，滿足招標文件合同及招標人要求。

2.5服務主要內容：2025-2027年陸良分公司食堂業務外包服務，為機關和各煙葉站職工提供“一日三餐”餐飲加工，協助提供有業務往來單位人員的工作餐，還需兼顧本單位會議、培訓、接待等的就餐服務工作，同時配合做好食堂業務管理工作；被委托業務外包服務機構及工作人員必須服從分公司的指導及監督，備餐和服務時集中精力，做到動作熟練，達到穩、準、快，按時按質按量完成任務目標和提供優質的服務，虛心聽取就餐人員對食堂服務的合理化建議和意見，并及時作好相應的調整和改進；被委托業務外包服務機構及工作人員必須對采買的食材和可用的成品葷素、主副食協調搭配，盡力配合增加花色及品種，做到色、香、味俱佳；被委托外包服務機構及工作人員要協助做好倉庫食材的有效管理，隨時接受歸口部門的查驗工作，本著先進先出的原則協助做好庫存食材的出、入登記工作；被委托外包服務機構及工作人員必須協助做好成品的留樣工作，確保能夠隨時提供有效的化驗成品，避免出現狀況時不能提供有效的依據而被追責；被委托外包服務機構及工作人員要協助做好對職工食堂物資、電源、水源等的管護，且嚴格按流程操作，避免人為損壞，杜絕意外事故發生，協助對職工食堂的財產及物資進行管理（包括廚具、炊具、灶具、碗、碟、保溫設備、電器設備等）。

2.6 服務要求：

2.6.1就餐方式為以自助餐為主，最大服務就餐人員300人/餐，常規就餐人員200人/餐。

2.6.2機關不低于15人，其中，廚師不低于3人（含廚師長），面點師不低于1人，服務員不低于11人（包含機關食堂配菜1人、打荷1人、洗碗洗菜撿菜4人、服務領班1人、服務員4人）；煙葉站不低于6人，全部為炊事員兼服務員（各煙葉站1人）；機關和煙葉站食堂合計不低于21人；每年須為所有人員辦理健康證。

2.6.3中標人每年須為提供服務的所有人員購買工作服一套。

2.6.4中標人每年須為提供服務的所有人員購買商業保險（至少包含人身意外傷害險和團體保險2種）。

2.6.5每年定期對服務人員進行安全教育和培訓，保證服務人員具備必要的安全知識，熟悉相關的安全規章制度和安全操作規程。為服務人員配備必要的勞動保護用品及安全設備。

2.6.6保持食堂內外的環境美觀整潔，餐具清洗潔凈，廚具擺放整齊，服務工作中真誠友善，供餐清爽、味美，供餐時間準確無誤。

2.6.7中標人須按約定，實現目標管理：衛生狀況達標，服務工作量達標，飯菜質量達標，并且滿足甲方相應的要求。食堂管理服務質量及工作標準、目標承諾及工作措施，具體詳見招標文件第六章。

2.7服務地點：曲靖市煙草公司陸良分公司機關食堂和各煙葉站食堂。

2.8其他要求：按投標文件格式要求提供經法定代表人（單位負責人）簽字并加蓋投標人公章的廉政信用承諾書及安全責任承諾書。

3.投標人資格要求

3.1投標人須為具備獨立承擔民事責任能力的法人或者其他組織；

3.2具有有效的“多證合一”的統一社會信用代碼的營業執照；

3.3具有良好的商業信譽和健全的財務會計制度；

3.4具有履行合同的必需的設備和專業技術能力；

3.5有依法繳納稅收和社會保障資金的良好記錄；

3.6參加采購活動前3年內，在經營活動中沒有重大違法記錄；

3.7在勞動保護、節能減排與生態環境保護方面符合國家規定要求；

3.8能開具合法有效的發票；

3.9當前未被列入“國家企業信用信息公示系統（http://www.gsxt.gov.cn/）”經營異常名錄、嚴重違法失信名單（黑名單），投標人提供上述網站信息查詢記錄的網頁截圖，同時提供“基礎信息”頁截圖（包含“股東及出資信息”內容即可），未被“國家企業信用信息公示系統”收錄的單位，提供“信用中國”網站（www.creditchina.gov.cn）經營（活動）異常名錄、失信被執行人、重大稅收違法失信主體的信息查詢記錄網頁截圖；2021年1月1日以來，投標人及其法定代表人、本項目委托代理人（如有）、擬派出的項目負責人（如有）、控股股東（如有）未在“中國裁判文書網”（https://wenshu.court.gov.cn/）有行賄行為記錄，投標人提供上述單位、人員在中國裁判文書網信息查詢記錄的網頁截圖（在“高級檢索-全文檢索-判決結果”中輸入被查詢人名稱；在“案由”處選擇“行賄罪”；“裁判日期”起始日為2021年1月1日；以上三個檢索條件需同時滿足涵蓋）（截圖時間點為：本招標發布之日起至投標截止時間止，查詢截圖需能清晰看到截圖時間及結果）；

3.10列入煙草行業禁入供應商名單并在禁入期內、被招標人采取禁入措施并在禁入期的供應商，不得參加此項目的投標；

3.11投標人具有有效的《食品經營許可證》；

3.12本項目不接受聯合體投標。

4.資格審查方式

本項目采用資格后審。

5.招標文件的獲取

5.1招標文件獲取時間：2024年11月21日8:30時至2024年11月28日17:30時（北京時間，下同）。逾期的招標人不予受理。

5.2招標文件獲取方式：

方式一：郵箱獲取

具體操作如下：將法定代表人授權委托書（或單位介紹信）及經辦人身份證掃描發送至郵箱，郵件主題應采用固定格式及內容如下：“招標編號”+“供應商名稱”+法定代表人+聯系人及電話號碼）。

方式二：現場獲取

攜帶法定代表人授權委托書原件（或單位介紹信原件）及經辦人身份證復印件前臺購買招標文件。