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遼河賓館食堂食材采購配送服務招標

發(fā)布時間：2024-11-28

遼河賓館食堂食材采購配送服務招標
招標編號：LHZB20241126F247
一、招標條件
本招標項目已按要求履行了相關報批及備案等手續(xù)，資金已落實。該項目已具備招標條件，現(xiàn)擬對該項目進行招標。
二、項目概況與招標范圍：
2.1項目概況：遼河賓館主要負責油田公司的餐飲公務接待，同時還負責公共事務中心、開發(fā)部及長城鉆探公司部分單位的職工食堂服務。為加強遼河賓館餐飲食材采購配送服務管理，規(guī)范餐飲食材選商行為，根據《遼河油田公司招標管理辦法》(中油遼字〔2024〕85號)相關要求，現(xiàn)對遼河賓館餐飲食材采購配送服務項目進行招標。
2.2招標范圍：
遼河賓館2025年餐廳所需食材，主要是蔬菜、水果、畜牧類肉、禽肉、水產、河蟹、干調、米、面、油、蛋、奶、飲料、酒水等食材。
標段（標包）劃分:分五個標段;
第一標段，遼河賓館2025年水果采購；預算金額73萬元；
第二標段，遼河賓館2025年蔬菜采購；預算金額100萬元；
第三標段，遼河賓館2025年生鮮和冷凍的畜牧肉、禽肉類采購；預算金額150萬元。
第四標段，遼河賓館2025年海鮮、河鮮、河蟹等水產品采購；預算金額360萬元。
第五標段，遼河賓館2025年干調、米、面、油、蛋、奶、飲料、酒水等百貨采購；預算金額475萬元。
2.3服務期限：2025年1月1日起至2025年12月31日
2.4實施地點：遼寧盤錦
2.5主要技術要求或技術方案：
2.5.1法律法規(guī)標準
本服務項目所涉及各項食材需達到采購單位相關制度要求，適用本項目現(xiàn)行國家、行業(yè)和地方規(guī)范、標準和規(guī)程。適用于本項目的國家、行業(yè)和地方的規(guī)范、標準和規(guī)范等的見以下名錄：
2.5.1.1《中華人民共和國食品安全法》
2.5.1.2《中華人民共和國食品安全法實施條例》
2.5.1.3《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》
2.5.2服務及質量要求
2.5.2.1供貨時間：
2.5.2.1.1常規(guī)送貨，招標人每次提前半天報料，中標人嚴格按照投標人提供的品種、品牌、規(guī)格、數量進行采購，于每天上午7；30之前，下午3；30之前通過冷藏、保鮮車輛配送到指定地點，同時提供貨物清單，送貨人員配合驗收結束后立即離館。
2.5.2.1.2臨時送貨，由于賓館接待賓客人數、時間不固定，中標人每次接到臨時供貨需求后，要及時協(xié)調貨源立刻采購，并在規(guī)定時間30分鐘內送達，如供貨不及時，影響使用不予簽收。
2.5.2.2供貨要求：
2.5.2.2.1供貨商每次接到供貨單，要馬上確定所有貨物是否能保質保量按時送達，如有問題立即與賓館說明情況，做出調整。所供貨物必須符合國家及行業(yè)相關質量標準，具有食品檢驗合格證；預包裝食品配送貨物外包裝標簽清晰，有品牌、規(guī)格、日期、廠址等，具有可追溯性，首選生產日期近期的產品。所投產品為綠色無公害，不能為轉基因產品。
2.5.2.2.2供貨商的送貨車輛長期固定，并須在遼河賓館備案（提供車輛信息、圖片拍照），供貨商負責送貨車輛的安全、衛(wèi)生，食材在運輸途中要生熟分離、預防凍損、變質、污染等情況。
2.5.2.2.3送貨人員要按賓館要求把貨物送到指定位置（食品不能接觸地面），配合收貨人員檢驗合格后方可離開，如所送原料不符合招標人要求或聯(lián)合驗收人員在驗收過程中有異議或疑問者，無條件按時退貨或調換，調貨必須及時送達，每次送貨都要提供和貨物相對應的供貨清單和價格，供貨清單和價格填寫要求完整、清晰、準確、簽章齊全。
2.5.2.2.4需要提供動物檢疫合格證的食材，每次送貨都要提供檢驗檢疫合格證，供貨商因批量采購原料只有一張合格證的，每次供貨需要提供合格證復印件。
2.5.2.2.5供貨商提供的包裝食品的質保期最低在一半以上，臨期食品無條件予以更換。
2.5.2.2.6嚴禁提供偽劣產品和國家明令禁止的食品及添加劑，如有發(fā)現(xiàn)立即終止合同，取消供貨資格。
2.5.2.3質量驗收：食材合格證、檢驗證明齊全，貨源渠道正規(guī)，非轉基因，無缺斤少兩情況，具體驗收標準如下：
2.5.2.3.1包裝食品外包裝應完好無損，包裝上的配料表、生產日期、廠名、廠址等要素標識齊全，食品無變色、腐蝕變質、無異味、腐敗味。
2.5.2.3.2肉類驗收：檢驗合格證、肉品檢疫合格證齊全，無異色、無注水、無毛。
2.5.2.3.3魚類驗收：魚鱗齊全、無異味、無異色。
2.5.2.3.4米面類驗收：大米符合GB/T1354標準，面粉符合GB/T1355-1986標準。
2.5.2.3.5油類驗收：食用油符合GB/T10292標準，非轉基因。
2.5.2.3.6蔬菜瓜果驗收；表面無蟲，無斑點、枯葉、泥土、死根，提供食用農產品檢測報告單。
2.5.2.3.7調料類：符合GB/T18187、GB18186標準。
2.5.2.4價格與結算：
2.5.2.4.1每月結算一次，結算價格按2.5.2.4.3執(zhí)行。
2.5.2.4.2詢價周期：每半月一次詢價。
2.5.2.4.3定價方式：一是采用盤錦市農業(yè)農村局公布的農產品信息在詢價周期內的同種農產品的平均價格作為結算價格，查詢網址：https://nyncj.panjin.gov.cn/9676/；二是若食材種類不在盤錦市農業(yè)農村局公布的農產品信息內，將組織招標方概算部門、屬地單位和中標方相關人員共同在盤錦市興隆臺區(qū)的鉆井市場、興和市場、全都有商超進行市場詢價調研，現(xiàn)場簽認，采用同類食材的平均價作為結算價格。
2.5.2.5考核要求：招標方將對中標方供貨質量、配送效率和價格等情況進行綜合考核，對考核不合格的中標方，招標方將視其情況，分別給予約談、經濟處罰、停止供貨、解除合同等處理，具體按照招標方相關考核辦法執(zhí)行（見附件9），且考核結果雙方簽字確認。
2.5.2.6招標結果有效期：自2025年1月1日起至2025年12月31日止。如遇遼河油田分公司相關政策有重大變化時，按照遼河油田分公司政策執(zhí)行。
三、投標人資格要求
3.1本次招標不接受聯(lián)合體投標，不允許分包。
3.2本次招標要求投標人須為中華人民共和國境內注冊的獨立法人或其他組織，具有有效的營業(yè)執(zhí)照。
3.3單位負責人為同一人或者控股、管理關系的不同單位不得同時參加同一標包或者未劃分標包的同一招標項目投標。
3.4投標人不存在資不抵債、未被責令停產停業(yè)、未被暫扣或者吊銷執(zhí)照的；未進入清算程序，或未被宣告破產，或其他未喪失履約能力的情形；投標人應提供2023年經會計師事務所或審計機構審計的無保留意見財務審計報告（審計報告中應含《資產負債表》、《利潤表》和《現(xiàn)金流量表》）。不清晰或不能判斷其真實性或審計報告不完整的、出具有保留意見或部分保留意見的、在審計報告中批露公司存在經營管理方面的問題的，審核不予通過。成立日期晚于2024年1月1日的，從成立年開始提供。
3.5①未被工商行政管理機關在全國企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)中列入嚴重違法失信企業(yè)名單（提供截圖，查詢網址：http://www.gsxt.gov.cn/index.html，評標現(xiàn)場網絡查詢復核）；②未被最高人民法院在“信用中國”網站或各級信用信息共享平臺中列入失信被執(zhí)行人名單（提供截圖，查詢網址：https://www.creditchina.gov.cn/，評標現(xiàn)場網絡查詢復核）；③在“中國執(zhí)行信息公開網”未被列為“失信被執(zhí)行人”；（提供“中國執(zhí)行信息公開網”關于“失信被執(zhí)行人”的查詢截屏，查詢網址：http://zxgk.court.gov.cn，評標現(xiàn)場網絡查詢復核）④投標人或其法定代表人、擬委任的項目負責人無行賄犯罪行為（提供承諾）；⑤開標當日未被*暫停或取消投標資格的（評委核實）。
3.6投標人累計失信分值達到下述①～④項標準之一的，將被否決投標。①投標人失信分累計達到8分，且最后一次失信開始時間距開標當日不足半年；②投標人失信分累計達到9分，且最后一次失信開始時間距開標當日不足一年；③投標人失信分累計達到10分，且最后一次失信開始時間距開標當日不足二年；④投標人失信分累計達到10.5分及以上，且最后一次失信開始時間距開標當日不足三年。投標人失信分以開標當日*發(fā)布的失信行為信息為準，由評標委員會在評審時進行網絡查詢，如發(fā)現(xiàn)投標人有以上失信行為的應截圖保存。
3.7第二標段：投標人須提供有效的食品經營許可證及相關人員健康證。第三標段；投標人須提供有效的食品經營許可證，且包含預包裝食品（含冷藏冷凍食品）銷售；提供相關從業(yè)人員健康證或健康證明資料。第四標段：投標人須提供有效的食品經營許可證、營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生經營許可證，且包含預包裝食品（含冷藏冷凍食品）銷售；第五標段：投標人須提供有效的區(qū)域授權、食品經營許可證，且許可范圍包含預包裝食品（含冷藏冷凍食品）銷售，食品經營許可證到期企業(yè)，提供市場監(jiān)督管理部門頒發(fā)的“預包裝食品經營者備案表”或相關預包裝食品經營備案證明資料。
3.82022年1月1日至2023年12月31日至少具有1項與本項目相關業(yè)績。
3.9投標人必須簽署合規(guī)承諾書方可進行投標（詳見附件5）。